Toda alimentação no restaurante é feita com muito carinho e cuidado. São alimentos produzidos na casa, tais como pães, doces e bolos caseiros, café, leite, licores, iogurtes, queijos e frutas. A verdura servida é produzida em nossa horta orgânica e tudo feito por nossas merendeiras sob a supervisão de uma nutricionista, sempre respeitando a cultura regional.